Parasol de paille et mer turquoise sur une plage de Hammamet

Quel temps fait-il à Hammamet ?

Le golfe de Hammamet se réchauffe plus tard que le Sud. C'est le fait qui décide de la réussite d'un séjour de printemps.

Photo Faresbenrayana, CC BY-SA 4.0

La météo à Hammamet, en résumé

Hammamet tourne autour de 15 à 16 °C en journée en hiver et plafonne à 31 °C en juillet et en août. La mer y est baignable de juin à octobre, avec un maximum de 28 °C en août. Il y pleut 61 jours par an, presque tous entre octobre et avril.

Météo à Hammamet mois par mois

Normales mensuelles à Hammamet
MoisT° maxT° minMerJours de pluieSoleil / jourVent
Janvier15 °C10 °C17 °C78 h19 km/h
Février15 °C10 °C16 °C710 h20 km/h
Mars18 °C11 °C16 °C710 h20 km/h
Avril20 °C13 °C17 °C712 h19 km/h
Mai23 °C16 °C20 °C412 h18 km/h
Juin28 °C19 °C23 °C213 h17 km/h
Juillet31 °C22 °C27 °C013 h16 km/h
Août31 °C23 °C28 °C213 h15 km/h
Septembre28 °C22 °C27 °C511 h16 km/h
Octobre24 °C19 °C25 °C710 h16 km/h
Novembre20 °C15 °C22 °C69 h18 km/h
Décembre16 °C12 °C19 °C78 h19 km/h

Normales 1991-2020 calculées à partir des réanalyses ERA5-Land et ERA5 (Copernicus), mer d'après les moyennes 2016-2025 dans le golfe de Hammamet, vent d'après la moyenne des maximums quotidiens à 10 m. Valeurs arrondies. Le tableau national est sur le hub météo en Tunisie.

Pourquoi la mer est plus froide qu'on ne le croit à Hammamet

C'est le point qui déçoit le plus de voyageurs, et personne ne le dit avant le départ. Le golfe de Hammamet se réchauffe avec plusieurs semaines de retard sur le Sud tunisien. En mai, la mer est à 20 °C ici contre 22 °C à Djerba. En juin, l'écart atteint trois degrés.

La raison tient à la géographie : le golfe est ouvert vers l'est et le nord-est, donc alimenté par des eaux venues du large plutôt que par une masse d'eau peu profonde et abritée comme celle du golfe de Gabès. Concrètement, un baigneur de mai est déçu à Hammamet et content à Djerba.

Température de la mer, Hammamet et Djerba comparées
MoisHammametDjerbaÉcart
Avril17 °C19 °C+2 °C
Mai20 °C22 °C+2 °C
Juin23 °C26 °C+3 °C
Juillet27 °C29 °C+2 °C
Août28 °C30 °C+2 °C
Septembre27 °C28 °C+1 °C
Octobre25 °C26 °C+1 °C

Moyennes 2016-2025 de la température de surface. Le détail du climat de l'île est sur notre page météo à Djerba.

La plage de Hammamet et sa baie fréquentée en plein été
La baie de Hammamet en juillet. La mer atteint son maximum un mois plus tard, en août. Photo Mohatatou, CC BY-SA 4.0.

Le vent à Hammamet : l'été est la saison la plus calme

Contre-intuitif, et pourtant net dans les séries : juillet et août sont les mois les moins ventés de l'année à Hammamet, avec 15 à 16 km/h de maximum quotidien moyen, contre 19 à 20 km/h de décembre à avril.

C'est l'inverse de Djerba, qui reste ventée toute l'année et bien au-dessus de ces valeurs. Deux conséquences pratiques. La mer est plus souvent plate ici en été, ce qui convient à la baignade avec de jeunes enfants. Et si vous cherchez du vent pour une planche ou un cerf-volant, ce n'est pas la bonne station.

L'hiver à Hammamet

Il pleut. Sept jours par mois en moyenne d'octobre à avril, soit plus du double de Djerba sur la même période. Les températures restent douces, autour de 15 à 16 °C en journée, mais l'humidité et le vent rendent la sensation plus fraîche que le thermomètre ne le suggère.

Hammamet n'est donc pas une destination d'hivernage. Djerba l'est, avec trois jours de pluie par mois et deux degrés de plus. Si vous cherchez à passer l'hiver au chaud plutôt qu'à faire un séjour balnéaire, c'est vers le Sud qu'il faut regarder.

Se baigner à Hammamet : de quand à quand

Les chiffres parlent d'eux-mêmes. La mer passe la barre des 22 °C en juin, atteint son maximum de 28 °C en août, et redescend sous 22 °C au cours du mois de novembre. La fenêtre confortable court donc de juin à octobre inclus, avec un mois de septembre souvent sous-estimé : l'eau y est encore à 27 °C alors que l'affluence est retombée.

Le choix de la période selon le type de voyage, plage ou visites, se fait sur notre page quand partir en Tunisie. Cette page-ci ne recommande pas de saison, elle donne les relevés.

Ce que le climat change sur place

Les nuits d'été restent chaudes, 22 à 23 °C de minimum moyen, ce qui rend la climatisation utile et les soirées agréables. En basse saison, une partie de la zone hôtelière ferme et l'animation se réduit. La ville, sa médina et le Cap Bon sont détaillés sur notre fiche Hammamet et sur notre page Cap Bon.

Questions fréquentes

Quelle est la température de la mer à Hammamet ?
Elle suit la saison avec plusieurs semaines de retard : 20 °C en mai, 23 °C en juin, un maximum de 28 °C en août, et encore 25 °C en octobre. Le golfe de Hammamet se réchauffe plus lentement que le Sud tunisien.
Fait-il trop chaud en août à Hammamet ?
Non au sens saharien du terme : 31 °C de maximum moyen, contre 39 à 40 °C à Tozeur. En revanche, les nuits restent chaudes, avec 23 °C de minimum moyen, et l'été est la période la moins ventée de l'année.
Pleut-il en hiver à Hammamet ?
Oui, sept jours par mois en moyenne de novembre à avril, contre trois à Djerba. Ce n'est pas une destination d'hivernage : sur la même période, le Sud est deux fois plus sec.
Hammamet ou Djerba pour se baigner en mai ?
Djerba, sans hésiter. La mer y est à 22 °C en mai contre 20 °C à Hammamet, et l'écart atteint trois degrés en juin. Le décalage se referme seulement à l'automne.
Quel est le mois le plus ensoleillé à Hammamet ?
De juin à août, avec treize heures de jour utilisable par jour en moyenne. Le creux est en décembre et janvier, à huit heures.

Sources : normales 1991-2020 calculées à partir des réanalyses ERA5-Land et ERA5 du programme Copernicus ; température de surface de la mer, moyennes 2016-2025 ; vent, moyenne des maximums quotidiens à 10 m sur la même période de référence. Les autres villes sont sur météo à Tunis et météo à Djerba.