Bizerte : une ville à strates
Bizerte est une ville de palimpseste. Chaque époque a laissé ses traces, sans effacer la précédente. Les Puniques y ont établi un port, les Romains l'ont agrandi, les Byzantins l'ont fortifié, les Arabes l'ont arabisée, les Ottomans y ont construit une kasbah, et les Français y ont développé la plus grande base navale de Méditerranée occidentale (jusqu'à l'évacuation de 1963).
La ville est connue aussi pour un épisode marquant de l'indépendance tunisienne : la crise de Bizerte de 1961, quand Bourguiba ordonna l'assaut de la base militaire française, une confrontation sanglante qui aboutit finalement à l'évacuation française.
Le vieux port
Le vieux port de Bizerte est bien conservé et agréable à parcourir. Façades blanches et ocres, barques de pêche colorées, cafés et restaurants de poisson directement sur l'eau.
Manger à Bizerte
Les restaurants du vieux port servent du poisson frais du jour à des prix raisonnables. La spécialité locale est le mérou grillé et la soupe de poisson.
La kasbah ottomane
Construite par les Ottomans au XVIIe siècle sur les hauteurs dominant le vieux port, la kasbah de Bizerte donne sur le port, le lac et la mer.
Le lac de Bizerte et les zones humides
Le lac de Bizerte est le plus grand lac de Tunisie. La région abrite également le Parc National de l'Ichkeul (~30 km à l'ouest), site du Patrimoine Mondial de l'UNESCO, connu pour ses milliers d'oiseaux d'eau en hiver.
Les plages du nord
- Plage Sidi Salem : longue plage de sable fin peu fréquentée hors saison.
- Cap Blanc : la pointe la plus au nord de l'Afrique. Falaises ocres et eau bleue.
- Cap Serrat : cote sauvage avec des plages peu connues, pins parasols jusqu'a la mer.
- Raf Raf : plage de sable blanc réputée, avec de l'eau turquoise et des vignes sur les collines alentour.
Bizerte pratique
Comment y aller
- De Tunis : 65 km nord, autoroute A4. 45 min à 1h.
- Train depuis Tunis-Ville : ~1h30.
- Louages depuis Bab Saadoun (Tunis) fréquents.
Quand y aller
- Printemps (mars-mai) : le nord est en fleurs.
- Été : mer fraîche (24 C), plages pas bondées.
- Hiver : birdwatching a l'Ichkeul.